こんにちは、子なし夫婦のじじとばばです。
今回は由比ヶ浜にあるホテル（WeBase鎌倉）に併設されているカフェレストラン『Brasserie Gent』に行ってきました。
店内の様子など写真を交えてご紹介します。
良かったら最後までご覧ください♪
| デート利用 |
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| １人利用 |
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| グループ利用 |
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| ゆっくりしたい |
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Brasserie Gent（ブラッスリーゲント）とは
湘南・三浦エリアなど近海の朝採れ魚介類や鎌倉野菜等を中心に地元の食材をふんだんに使用した料理が味わえるお店です。
また、東京・吉祥寺と京都にあるフランス産の小麦をふんだんに使用したLIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）の焼き立てパンも提供しています。
外観
テラス席には猫の銅像（SHIP’S CAT）が置いてありました。
店内
メニュー
MORNING ７：３０～９：３０
注文したもの
パンとドリンクがお替り自由となっているモーニングプレートをお目当てに訪問した所、既に完売でした。
残念！
パンとドリンクの単品なら用意できるとのことでした。
せっかくなのでパンとドリンクを頂くことにしました。
「クロワッサン リンツァー」４６４円
２種のバターをふんだんに使ったクロワッサン生地にフランボワーズジャム入り、赤いシマシマなクロワッサン。
「ミニ トラディション ショコラ」２３８円
ヴァローナのプードルカカオ、白と黒のチョコチップをもっちりのバゲット生地に練りこんで焼き上げたパン。
「サーモンのクロックムッシュ」５０８円
自家製ベシャメルソースにサーモンとほうれん草を挟み、ゴーダチーズを乗せ焼き上げた人気のクロワッサンで作ったクロックムッシュ。
「カフェラテ（HOT）single 」５８３円
「Today’s coffee （HOT）」４９５円
雰囲気・混雑状況
私たちが訪問したのは土曜日の９：２０頃。
明るく広々した店内には１組、テラス席に１組のお客さんがいました。
まとめ
今回食べたパンの中で２人共お気に入りだったのは「クロワッサン リンツァー」でした。
パン職人の方が丁寧に巻いたクロワッサンは、生地がもちっとしていてフランボワーズの甘酸っぱさが良いアクセントでした。
赤いシマシマの断面を綺麗にするには技術が必要だと教えてもらいました。
お目当てのモーニングプレートにありつくことができず残念でしたが、パンがとても美味しかったので大満足です。
モーニングプレートは次回の楽しみにとっておこうと思います。
※モーニングプレートは数に限りがあるようなので、早めに行ったほうが良いかもしれません。
ランチやディナーは
食べログとぐるなびから予約することができます。
お店情報
| 住所 | 神奈川県鎌倉市由比ヶ浜４丁目１０―７ |
|---|---|
| 電話番号 | ０４６７－２２－１２２２ |
| アクセス | 由比ヶ浜駅より徒歩３分 |
| マップ | |
| 営業時間 | モーニング ７：３０～１０：００ （Ｌ．Ｏ ９：３０） ランチ １１：３０～１５：００ （Ｌ．Ｏ １４：３０） ディナー １８：００－２１：３０ （Ｌ．Ｏ ２１：００） |
| 定休日 | － |
| Wi-Fi | ○ |
| 電源 | － |
| トイレ | ○ |
| ホームページ | https://we-base.jp/kamakura/gent/ |
| SNS | Instagram |
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