【鎌倉】『PHO Cat Tuong』飲み干さずにはいられない！極うまスープにからみつくフォー

こんにちは、子なし夫婦のじじとばばです。

アジアンフードが好きな方にピッタリなお店『PHO Cat Tuong』のご紹介です。
良かったら最後までご覧ください♪

こんな利用にオススメ↓↓↓

PHO Cat Tuong（フォーカットゥン）とは

鎌倉の裏小町通りにあるベトナムフォー専門店。
牛骨と数種類のスパイスを７時間以上煮込んだスープを使用した、本格的なフォーを堪能できるお店です。

店内は２人席が３卓、４人席が２卓あります。

「牛肉のフォー」１,０００円
フォーを注文すると、レタス・もやし・ライム・唐辛子が最初に運ばれてきます。
お好みでフォーに入れて食べます。
※唐辛子は入れると結構辛みが出るので、辛いのが苦手な方はご注意ください！

私は最初、何も入れない状態で頂くことに。
一口スープを口に含んだ瞬間、んもぉービックリ！！
澄んだスープの中に旨味がぎゅーーーーっと凝縮されていて、すぐさま二口目・・・三口目・・・レンゲが止まりません笑

今回はしていないですが、フォーの大盛りもできます（＋１００円）
乾麺の状態で“普通盛りが１２０g、大盛りが＋５０g”とのこと。

左から順に、甘めの味噌ダレ（甜麺醤かな？）・チリソース・ナンプラー。

テーブルにあるので、お好みで味変することもできます。
牛肉にチリソースや味噌ダレをつけて食べるのもオススメ♪

「とり肉＆牛団子」９５０円
とり肉なので牛肉フォーより、あっさりと食べることができます。
牛団子はしっかりとした食感です。

あまりの美味しさにスープを全て飲み干してしまいました笑

月曜日の１２：５０頃訪問。
長らくお休みしていたお店の久しぶりのオープン日に行ってきました。
人気店のようで、到着した時３組待っている方がいました。
約３５分程待って入店。注文から２０分程で提供されます。

「鎌倉でフォー？」最初はそんなこと思ったりしていましたが、こんなに美味しいフォーに出会えたことに感謝です。
スープは１度味わったら忘れられないぐらい衝撃を受けました。
完飲してしまうぐらい本当に本当に美味しいので、鎌倉に行ったらぜひ立ち寄ってみてください♪
超絶オススメです！！

最後までご覧いただきありがとうございます。
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こちらのお店の詳細は↓↓↓